MicoVital® Chaga es un complemento alimenticio a base de las cabezas estériles del chaga silvestre (Inonotus obliquus), una fuente rica en polisacáridos (beta-glucanos) y triterpenos, con capacidad antioxidante.
El producto está disponible en dos formatos: cápsulas con el extracto seco y en frascos con el extracto líquido.
Para los dos tipos de extracto ecológico de chaga, solo se utilizan las cabezas estériles de chaga. Se extraen con tecnología asistida por ultrasonidos (EAU), y con agua caliente y alcohol. Con este innovador método de extracción conseguimos maximizar la biodisponibilidad de los compuestos de interés que se encuentran en el chaga.
Con sello Nordic Mushrooms.
MicoVital® Chaga – Extracto seco en cápsulas
Además del extracto de chaga silvestre, contiene zinc, selenio y cobre, que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la protección de las células contra el daño oxidativo
MicoVital® Chaga – Extracto líquido
Contiene solo el extracto líquido de chaga en una cómoda presentación: frasco con 50 ml. Se puede tomar añadiéndolo al café, té o batidos, o directamente de forma sublingual.
Ideal para comenzar el día y disfrutar de su alto nivel antioxidante.
Aunque hasta hace pocos años los hongos se clasificaban como vegetales, hoy se considera que constituyen un reino independiente de igual rango que los animales y las plantas. Al contar con un alto perfil nutricional de proteínas, micronutrientes e importantes compuestos bioactivos, son una herramienta nutricional importante para cuidar nuestra salud.
Representan una fuente importante de polisacáridos biológicamente activos en cuerpos fructíferos o cabezas estériles en algún caso. La mayoría de estos polisacáridos pertenece al grupo de los beta-glucanos; estos tienen enlaces beta-(1—>3) en la cadena principal del glucano y puntos de ramificación beta-(1—>6) adicionales que son responsables de las propiedades de estos hongos medicinales.
En la Línea MicoVital® de hongos medicinales solo utilizamos los cuerpos fructíferos de los hongos, utilizando corteza de abedul de los bosques de Finlandia como sustrato. Como excepción tenemos el hongo Chaga, que se recolecta de los abedules en los bosques de la Laponia finlandesa y del cual se utilizan las cabezas estériles, y el Córdiceps, que es un hongo que concentra los compuestos de interés en el micelio.
La extracción asistida por ultrasonido (EAU) es una técnica innovadora de extracción que permite mejorar de forma significativa el rendimiento de compuestos de interés en el extracto final.
Durante la extracción, se envían vibraciones mecánicas a través de la suspensión líquida que provocan enormes flujos de presión sobre o dentro de pequeñas áreas localizadas en la suspensión líquida.
Esto provoca lo que se conoce como cavitación acústica o ultrasónica, que forma pequeñas burbujas de presión en la superficie de las células del hongo presentes en el solvente; estos eventualmente implosionan o “colapsan”, provocando una abertura en la pared celular del hongo y exponiendo los constituyentes internos al solvente del extracto.
De esta manera, la EAU es similar a una llave que “abre el cofre del tesoro” encerrado dentro de las paredes de las células de los hongos, liberando fácilmente los compuestos de interés y optimizando la extracción.
El chaga (Inonotus obliquus), también conocido como nariz de carbón o cabeza estéril, es un hongo parásito en el abedul y otros árboles. La cabeza estéril se forma de manera irregular y tiene la apariencia de carbón quemado. Contiene una serie de compuestos de interés, fundamentalmente beta-glucanos y triterpenos como el ácido betulínico y el inotodiol, a los que se atribuye sus propiedades saludables.
El chaga silvestre no es fácil de recolectar. A los problemas de accesibilidad hay que añadir el retraso en alcanzar las instalaciones de procesamiento desde los lugares en que se recolecta, un factor que puede repercutir en la perdida de nutrientes o en la posibilidad de contaminación. Nuestro chaga proviene de bosques orgánicos certificados, donde se recolecta y transporta con normas muy estrictas para para asegurar la calidad.
Y en breve, gracias al esfuerzo del gobierno de Finlandia y de los propietarios de los bosques, que han establecido un programa pensado para asegurar la sostenibilidad de los bosques de abedul y asegurar el suministro de chaga y al que desde hace años está adscrito nuestro proveedor, se podrá empezar a recolectar chaga cultivado.
El hongo se planta en árboles que de otro modo serían talados, pero ahora permanecerán en el bosque durante unos 20 años más. Una vez plantado el hongo, la cabeza estéril tarda entre 5 y 8 años hasta que se puede recolectar.
*ecológico.
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1 cápsula / VRN*
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Extracto de chaga con un contenido mínimo de beta-glucanos del 10%
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300 mg
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Zinc (L-OptiZinc®)
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1,5 mg / 15%
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Selenio (SelenoExcell®)
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8,25 µg / 15%
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Cobre
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0,15 mg / 15%
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*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes.
Ingredientes: Chaga (extracto en polvo producido a partir de cabezas estériles**); cápsula vegetal; agente de carga: celulosa microcristalina; antiaglomerante: estearato de magnesio vegetal; zinc (mono L-metionina sulfato de zinc, L-OptiZinc®); selenio (levadura enriquecida en selenio, SelenoExcell®); antiaglomerante: dióxido de silicio; cobre (gluconato de cobre).
** recogida silveste, ecológico.
Si necesita realizar alguna consulta sobre este u otros productos e ingredientes, no dude en ponerse en contacto con nosotros en el 91 386 53 70.