XII Seminario de Nutrición Madrid
"Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7"

15 de febrero de 2025

Hotel Novotel Madrid Center

Nos complace invitarles a un encuentro único entre profesionales de la salud para explorar los beneficios de varios nutrientes que construyen salud como son los hongos medicinales, los fosfolípidos y los omega 3 y 7. Durante este evento contaremos con grandes expertos de cada nutriente que compartirán sus conocimientos técnico-científicos. Hablaremos sobre las propiedades de los micoquímicos que se encierran dentro de los hongos medicinales y sobre cómo el origen, la extracción y el sustrato de cultivo marcan la diferencia en los extractos finales. Además, se profundizará en el papel de los fosfolípidos como moléculas clave en la mejora de la biodisponibilidad de compuestos lipofílicos como son los omega-3 y el ubiquinol, y en los últimos avances cientificos de los tan necesarios omegas 3 y 7.

Los participantes tendrán la oportunidad de aprender sobre las últimas investigaciones, descubrir cómo sacar el máximo beneficio a estos nutrientes y compartir conocimiento entre todos los asistentes. Este seminario está diseñado para todos aquellos interesados en impulsar su salud y la de sus pacientes, ¡No te lo pierdas!

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Programa

Documento sin título

El XII Seminario sobre Nutrición en Madrid destinado a Profesionales de la Salud se celebrará de 10:00h a 17:00h. La entrega de acreditaciones será de 09:15h a 10:00h. Se debatirá sobre: “Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7”.

Las temáticas del Seminario se han planteado en 3 bloques:

  1. Hongos Medicinales
  2. Ácidos grasos omega-7 (Provinal® - Ácido palmitoleico Puro)
  3. Ácidos grasos omega-3 (Aceite de Krill y tecnología PL+ para mayor biodisponibilidad de los concentrados de DHA)

HORARIO “Nutrientes que construyen salud: Hongos medicinales, Fosfolípidos, Omega 3 y 7”
9.15-10.00 Entrega de acreditaciones

10.00-10.20

Presentación de la jornada y ponentes. Objetivo del seminario. 100% Natural para el 2025.
D. Per Björk

10.20-11.05

KÄÄPÄ y Nordic Mushrooms. La calidad y la eficacia de una línea de hongos premium, con un cuidado extemo en todo el proceso, desde la cepa al producto final. (PONENCIA EN INGLÉS)*
D. Eric Puro

11.05-11.35

Investigación y desarrollo de especies de hongos que actualmente se cultivan en KÄÄPÄ. Compuestos de interés relativos a cada hongo y que son los responsables de sus beneficios para la salud. (PONENCIA EN INGLÉS)*
Dr. Heikki Kiheri

11.35-11.50

Preguntas. Un primer turno de preguntas y respuestas para cerrar este capítulo

11.50-12.45

Provinal® Un concentrado de ácido palmitoleico puro. Los estudios realizados con este ingrediente en la universidad de Harvard demuestran la eficacia de este concentrado de Omega-7 no sólo en lo relativo a las mucosas, también en sistemas como el cardiovascular o endocrino. (los estudios demuestran que estos efectos solon pueden aplicarse al ácido palmitoleico puro)
Dr. Santos Martín

12.45-14.15

Pausa para la comida (incluida para todos los asistentes previa solicitud).

14.15-14.35

Productos de 100% Natural en los que se incluye el ingrediente Provinal®
Dña. Paula Saiz de Cos

14.35-15.15

La fisiología de la lipogénesis: Profundizaremos en el metabolismo de los lípidos y sus beneficios para la salud​.
Dr. Andoni Jauregi

15.15-16.25

En este apartado hablaremos del Aceite de Krill NKO® y del Krill Fosfolípidos PL+DHA. Contaremos con los investigadores principales del krill antártico que además de hablarnos de la investigación actual con el Krill, nos presentarán la tecnología PL+ contenida en uno de nuestros últimos lanzamientos de producto (Krill fosfolípidos PL+DHA) que permite una absorción de los ácidos grasos omega-3, frente a un aceite triglicérido de hasta 5 veces. (PONENCIA EN INGLÉS)*
Dr. Yunpeng Ding y D. Per Björk

16.25-17.00 Debate final


Le recomendamos que consulte asiduamente el preprograma del Seminario, es un programa preliminar y puede haber cambios.

* Auriculares disponibles para traducción simultánea bajo petición.

Moderadores

D. Per Björk

D. Per Björk

Moderador

 

Ponentes

D. Eric Puro

D. Eric Puro

Ponente

 

 

Inscripción

Los seminarios de 100% Natural son destinados únicamente a PROFESIONALES DE LA SALUD tienen mucha demanda, por lo que le rogamos confirme su asistencia lo antes posible, llamándonos al 913865370 o en el 932492297 o escribiendo un whatsapp al 667699381.

Durante el Seminario, algunas de las ponencias serán en inglés. Dispondremos de traducción simultánea a castellano bajo solicitud.
Si va a asistir durante todo el seminario, tendrá incluida la comida. Por favor, si usted no tiene claro si va a poder asistir, avísenos.
100% Natural ofrece esta actividad de formación bajo demanda a Profesionales de la Salud. Siendo su responsabilidad evaluar y contrastar la información proporcionada en cuanto a su posible aplicación y relevancia en la práctica profesional.
Le informamos que sus datos personales serán incorporados a un fichero automatizado de Cien por Cien Natural SL CIF B-83679720. La finalidad de este fichero es la de gestionar la compra de productos e informarle de nuestros servicios. Para ello es necesario su consentimiento. Estos datos no serán transmitidos a otras personas. Si desea ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, supresión, y a la limitación u oposición a su tratamiento, o simplemente desea retirar su consentimiento al tratamiento de sus datos, puede dirigirse a Cien por Cien Natural, c/ Gabriela Mistral 2, bajo C,28035 Madrid, o bien enviar un correo electrónico a lopd@cienporciennatural.com. Asimismo, tiene derecho a reclamar ante la Agencia española de protección de Datos. Dispone de información detallada sobre lo anteriormente expuesto en la parte inferior de la web de cienporciennatural.com.

Durante esta activad de formación, se tomarán fotografías y se grabará audio y video. Si usted no quiere ser fotografiado o grabado, póngase en contacto con nosotros 913865370 o info@cienporciennatural.com

Documentos Relacionados

¿Por qué los hongos?

Extracto de la ponencia del Dr. Andoni Jauregi en el X Seminario sobre Nutrición de 100% Natural, celebrado en Madrid el 25 de febrero de 2023.

Más info

 

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Información práctica

El Seminario sobre Nutrición se realizará en el mismo hotel que la edición anterior, en el Novotel Madrid Center - C/O’Donnell, 53 - Madrid

CÓMO LLEGAR EN TRANSPORTE PÚBLICO:

METRO

Las paradas de metro más cercanas son:

  • O’Donnell: Línea 6 (Salida O’Donnell) 7 minutos andando
  • Goya: Líneas 4 y 2 (Salida Felipe II, pares) 8 minutos andando
  • Príncipe de Vergara: Líneas 9 y 2 (Salida Alcalá) 10 minutos andando

AUTOBÚS

Debido a la multitud de líneas de autobús cercanas al Hotel de celebración del Seminario, hemos organizado por cercanía las paradas de autobús para ayudarle a orientarse. Ello no quiere decir que todas las líneas del grupo paren en las paradas de autobús marcadas con el mismo color. Le recomendamos que se informe en www.emtmadrid.es

Líneas de autobús con parada cercana (por orden de cercanía): 28, E2, E3, E4, 15, 26, 61, 63, 215, C2, C1, 2, 152, 203, 2, 30, 56, 71, 143, 156, 20, 29, 43, 52, 146, 21, 53.

Desde el aeropuerto: 200 (parada en Avenida América correspondencia con Líneas: 4, 6, 7 y 9)

EN COCHE

Desde el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas (12,3 km): Toma M-14 desde Av de la Hispanidad. Sigue por M-14. Toma M-40 y M-23 hacia Calle de O’Donnell. Conduce hasta Calle de O’Donnell.
Desde la Estación de Atocha (5,8 km): Toma M-30 Lateral desde Paseo de la Infanta Isabel, Paseo de la R. Cristina, Av. del Mediterráneo y Salida 3A. Sigue por M-30 Lateral. Toma M-23 hacia Calle de O’Donnell. Conduce hasta Calle de O’Donnell.

Parking. Desde 100% Natural recomendamos asistir al Seminario en transporte público. La zona de alrededor del Curso es de aparcamiento regulado. El lugar de celebración Novotel Madrid Center dispone de parking, no es necesario hospedarse para su uso, está abierto 24h, su precio es de 25€/ día, mientras que si son horas sueltas, la 1ª hora son 3,36€ y el resto de horas 2,40€. pero no es recomendado para vehículos con una longitud superior a 4,5 metros. Hay otro parking en frente del Hotel (Calle, O’Donnell, 44) es 24h. En la zona también hay otros parkings: WiZink Center (Palacio de los Deportes), su precio es de 3,70€/hora aprox. y es 24h, y también el que está situado en la Calle Goya, 115.


MAPA: