Seminario sobre Nutrición San Sebastián
“Hongos medicinales y plantas adaptógenas, un tesoro para tu salud”

20 de octubre

Hotel Barceló Costa Vasca

Nos complace invitarles a un encuentro entre profesionales para hablar de dos tesoros botánicos con grandes beneficios y con evidencia científica para cuidar de nuestra salud. Los hongos medicinales encierran en su interior un alto perfil nutricional de proteínas, micronutrientes e importantes compuestos bioactivos que favorecen el bienestar. Las plantas adaptógenas son sustancias naturales que ayudan al organismo a adaptarse ante situaciones de estrés, minimizando su impacto. Tienen la capacidad de potenciar nuestra resiliencia o resistencia, es decir nuestra capacidad para adaptarnos de una forma positiva a situaciones adversas. Queremos compartir con todos ustedes los últimos avances científicos, así como analizar temas tan importantes como calidad, seguridad, tecnología y procedencia.

Programa

Documento sin título

La recepción del seminario será a las 09:45h, y las ponencias tendrán lugar de 10:00h a 14:00h en el Hotel Barceló Costa Vasca (Avenida Pio Baroja 15; 20008 San Sebastián).

Consulte el programa preliminar del Seminario (RECUERDE QUE ES UN PROGRAMA PRELIMINAR. Manténgase informado, puede haber cambios.)

	“Hongos medicinales y plantas adaptógenas, un tesoro para tu salud”
09.45-10:00	Entrega de acreditaciones
10.00-10.30	Bienvenida y breve introducción a la jornada. Dña. Julia del Río
10.30-11.10	Aplicación de los hongos medicinales en la práctica clínica Dr. Andoni Jauregi
11.10-11.40	Tema: Plantas adaptógenas: mecanismos de acción y usos Dra. Antonia Lizárraga
11.40-12.15	Café y exposición
12.15-12.40	Tema: Línea Resiliens®: Plantas adaptógenas en sinergia D. Per Björk
12.40-13.10	Hongos y Adaptógenos: sinergias perfectas Dr. Andoni Jauregi
13.10-13.30	Tema “Hongos y plantas adaptógenas, ¿y ahora cómo? Dña Julia del Río
13.30-14.00	Debate y cierre de la sesión

Ponentes

Dr. Andoni Jauregi

PONENTE

Dra. Antonia Lizarraga

PONENTE

D. Per
Björk

PONENTE

Inscripción

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