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Las algas verdiazules AFA (Aphanizomenon Flos Aquae), son en realidad microorganismos procariotas, planctónicos. Crecen de forma natural en el lago Klamath de Oregon (EE.UU), estas “flores” se producen en zonas de alta carga de sales minerales y constituyen un alimento con un elevado contenido en nutrientes de alto valor biológico.
Leer másLos adaptógenos son una clase de sustancias naturales, como lo son las vitaminas, minerales y antioxidantes. Actualmente son ampliamente aceptadas por la FDA, EFSA, EMEA.
Adaptar significa “personalizar”, que es lo que hacen los adaptógenos: aumentan la capacidad del cuerpo para adaptarse a los factores que le afectan, para que no se dañe.
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Nils Hoem.
Leer másEl sistema óseo y el esquelético cumplen muchas funciones en el organismo. a edad, determinadas enfermedades, los hábitos personales (falta de ejercicio, la dieta, el tabaco…) y genéticos pueden afectar a la fortaleza de nuestros huesos y a la aparición de problemas como la osteoporosis. Un plan nutricional óptimo puede ser clave para fortalecer los huesos.
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