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La vitamina C es un importante antioxidante hidrosoluble que actúa potenciando el efecto de otros antioxidantes como por ejemplo la Vitamina E. Es también una vitamina con acción importante en...
Leer másBajo el nombre de vitamina K se conoce un grupo de vitaminas liposolubles cuyo papel esencial en los procesos de coagulación de la sangre se conoce desde los años 30 del siglo pasado. Sin embargo, actualmente se conoce que sus funciones no se limitan a la activación de los factores de coagulación y que tienen un importante papel en la utilización del calcio en la formación del hueso y en el mantenimiento de las paredes vasculares libres de calcificaciones.
Leer másEn la actualidad, todos sabemos que las vitaminas son micronutrientes imprescindibles para asegurar las funciones vitales de nuestro organismo. También es bien conocido que la mayor parte de estas moléculas no pueden ser sintetizadas de forma directa por nuestro organismo y que por ello es necesario llevar una alimentación equilibrada que nos asegure su aporte diario.
Leer másPracticar algún deporte de forma regular es una buena forma de mantener la actividad física imprescindible para mejorar el estado de salud y prevenir enfermedades. No hay recompensa sin esfuerzo y el entrenamiento y la práctica de deporte conllevan un esfuerzo físico que a veces trae consecuencias y puede suponer molestias. Una nutrición adecuada es imprescindible y no hay nada que la pueda sustituir. Pero conocer los complementos alimenticios que pueden ayudar en ciertos problemas y situaciones puede ser de gran ayuda.
Leer másLas algas verdiazules AFA (Aphanizomenon Flos Aquae), son en realidad microorganismos procariotas, planctónicos. Crecen de forma natural en el lago Klamath de Oregon (EE.UU), estas “flores” se producen en zonas de alta carga de sales minerales y constituyen un alimento con un elevado contenido en nutrientes de alto valor biológico.
Leer másEn esta tercera entrega terminamos de resumir las intervenciones de los ponentes del VI Curso sobre Nutrición de 100% Natural, “Longevidad y calidad de vida” que tuvo lugar el pasado 24 de febrero en Madrid, con las ponencias de Per Björk, la Dra. Antonia Lizarraga y los casos presentados por el Doctor Javier Aizpiri y la Dra. Fidela Roy.
Leer másLos adaptógenos son una clase de sustancias naturales, como lo son las vitaminas, minerales y antioxidantes. Actualmente son ampliamente aceptadas por la FDA, EFSA, EMEA.
Adaptar significa “personalizar”, que es lo que hacen los adaptógenos: aumentan la capacidad del cuerpo para adaptarse a los factores que le afectan, para que no se dañe.
Leer másLa Vitamina C (o ácido ascórbico), es una de las 13 vitaminas esenciales necesarias para que el cuerpo funcione correctamente. Esta vitamina no puede ser sintetizada por el organismo, por lo que debe obtenerse a través de...
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia del Dr. Nils Hoem.
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