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Algas Verdiazules AFA una fuente natural de nutrientes esenciales
Las algas verdiazules AFA (Aphanizomenon Flos Aquae), son en realidad microorganismos procariotas, planctónicos. Crecen de forma natural en el lago Klamath de Oregon (EE.UU), estas “flores” se producen en zonas de alta carga de sales minerales y constituyen un alimento con un elevado contenido en nutrientes de alto valor biológico.
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Control de Peso por una Cuestión de Salud
El pasado mes de febrero se publicó en la revista The Lancet un artículo (1) en que se reflexiona sobre los fluctuantes cambios en el concepto y la percepción de la obesidad en las últimas centurias.
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Control de peso, una cuestión de salud PARTICULARES
En ciertos casos, en el desarrollo de obesidad pueden influir factores genéticos, pero la causa principal son los malos hábitos alimentarios unidos al sedentarismo de la vida actual, en la que la mayor parte de las personas pasan largas jornadas laborales sentados, se coge un transporte motorizado para ir a todas partes y se realiza poco ejercicio. No obstante hay otros factores que pueden influir y se deben considerar, como es el...
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Introducción a la ponencia del Dr. Castillo del VII Seminario de Nutrición
En la sesión dedicada al Sistema Inmune, contaremos con el Dr. Castillo hablándonos sobre...
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Entrevista a Francisco Guarner, del periódico La Vanguardia
Queremos compartir con ustedes esta entrevista publicada ya hace tiempo, pero que refleja la personalidad y los muchos conocimientos de este médico barcelonés.
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Despierta tu sistema inmune
La sesión que celebraremos el viernes 22 de marzo por la tarde, que lleva por título “Despierta tu sistema inmune”, la dedicaremos a profundizar en el estudio de tres ingredientes que, aunque sus beneficios y aplicaciones sean distintos, actuan a través del sistema inmune.
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Un escudo de protección contra los resfriados PARTICULARES
El resfriado común se llama así por ser la enfermedad más común que afecta al ser humano. Se trata de infecciones de las vías respiratorias, causadas por una amplia variedad de virus. La incidencia de esta enfermedad es más alta cuando...
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