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El pasado 20 de noviembre tuvimos el placer de contar con el Dr. Andoni Jauregi, especialista en fisiología y medicina deportiva, y Paula Saiz, bióloga y responsable del departamento científico, técnico y de formación de 100% Natural, en un nuevo Webinar en el que se analizó de forma exhaustiva la composición bioactiva, las propiedades y la acción fisiológica de los hongos medicinales.
Leer másCuando hablamos de ácidos grasos lo primero que tenemos que saber es que no todos son iguales, ni cumplen las mismas funciones. Existe un gran temor a las grasas, pero lo cierto es que es necesario saber distinguir entre las grasas saludables, que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo, y las grasas que no lo son tanto si se convierten en prioritarias en la alimentación. Son sustancias que se encuentran dentro del grupo de los macronutrientes, porque nuestro organismo las necesita en cantidades diarias de gramos, no de microgramos.
Leer másExtracto de la ponencia del Dr. Nils Hoem en el VIII Seminario sobre Nutrición de 100% Natural, celebrado en Barcelona el 22 de febrero de 2020.
Leer másPaula Saiz de Cos, encargada del Departamento Técnico y de Formación de 100% Natural, nos habla sobre el omega-7.
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