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El té verde es una bebida estrella dentro de las infusiones, y una de las más ensalzadas en todo el mundo. También tiene un importante beneficio para la salud, fundamentalmente debido a sus propiedades antioxidantes y de pérdida de peso. Si lo que buscamos son las propiedades saludables del té verde, ¿podemos conseguirlas bebiendo infusiones de esta planta? La respuesta es no. Veamos por qué.
Leer másCuando las emociones negativas, sobrepasan a las positivas y/o se alargan en el tiempo, se produce un desequilibrio emocional y un bajo estado de ánimo, con síntomas de estrés, ansiedad, desesperanza, decaimiento… en suma tristeza e infelicidad que, si no se encuentra solución, puede acabar en una verdadera depresión con desarrollo de síntomas físicos y psicológicos de diversa intensidad que incluyen...
Leer másUno de los fitonutrientes más estudiados en prevención y tratamiento de enfermedades neurológicas es la curcumina, polifenol extraído del rizoma de la cúrcuma. Descubre cómo puede ayudar a mejorar la función cerebral, a retrasar el declive fisiológico propio del paso de los años y a prevenir o retrasar la incidencia de enfermedades neurodegenerativas crónicas.
Leer másResumen escrito por la Prof.ª Mª José Alonso, moderadora de la VIII Edición del Seminario sobre Nutrición del 22 de febrero de 2020 en Barcelona, donde tuvo lugar la ponencia de Dña. Elisabetta Frattini.
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