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Las algas verdiazules AFA (Aphanizomenon Flos Aquae), son en realidad microorganismos procariotas, planctónicos. Crecen de forma natural en el lago Klamath de Oregon (EE.UU), estas “flores” se producen en zonas de alta carga de sales minerales y constituyen un alimento con un elevado contenido en nutrientes de alto valor biológico.
Leer másEl resfriado común se llama así por ser la enfermedad más común que afecta al ser humano. Se trata de infecciones de las vías respiratorias, causadas por una amplia variedad de virus. La incidencia de esta enfermedad es más alta cuando...
Leer másCuando hablamos de ácidos grasos lo primero que tenemos que saber es que no todos son iguales, ni cumplen las mismas funciones. Existe un gran temor a las grasas, pero lo cierto es que es necesario saber distinguir entre las grasas saludables, que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo, y las grasas que no lo son tanto si se convierten en prioritarias en la alimentación. Son sustancias que se encuentran dentro del grupo de los macronutrientes, porque nuestro organismo las necesita en cantidades diarias de gramos, no de microgramos.
Leer másDe todos los órganos del cuerpo, la piel es el más vulnerable. Es el que está más expuesto a las infecciones, enfermedades y lesiones. Son muchos los factores que pueden comprometer tanto el aspecto como la salud de la piel, entre los que se encuentran la nutrición, la higiene, la circulación, la inmunidad, factores psicológicos o la edad. Las mucosas también ejercen una importante protección del organismo contra las agresiones externas. Un correcto cuidado de ambos es clave en el bienestar de todo el organismo.
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