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Al té verde y a sus extractos se atribuyen diversas actividades, entre otras: antioxidante, quimiopreventiva, beneficiosa sobre el perfil lipídico (disminuyendo el riesgo de ateroesclerosis) y termogénica (en el marco de dietas de control de peso). Las dos últimas pueden favorecer la disminución de factores de riesgo de síndrome metabólico.
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