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El té verde es una bebida estrella dentro de las infusiones, y una de las más ensalzadas en todo el mundo. También tiene un importante beneficio para la salud, fundamentalmente debido a sus propiedades antioxidantes y de pérdida de peso. Si lo que buscamos son las propiedades saludables del té verde, ¿podemos conseguirlas bebiendo infusiones de esta planta? La respuesta es no. Veamos por qué.
Leer másEl pasado mes de febrero se publicó en la revista The Lancet un artículo (1) en que se reflexiona sobre los fluctuantes cambios en el concepto y la percepción de la obesidad en las últimas centurias.
Leer másLlega el buen tiempo, nos aligeramos de ropa… y todo son prisas para recuperar la línea perdida. Entonces buscamos el milagro y… ¿quién no ha oído hablar de las propiedades de los extractos de té verde (Camellia sinensis) para el control de peso? Pero ante estas dos consideraciones nos planteamos dos preguntas: ¿Somos conscientes de lo que significa tener sobrepeso u obesidad? y ¿conocemos de verdad las propiedades de la Camellia sinensis y sus extractos?
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